天南星是什么？

天南星是什么？

（刘铁城）

天南星（Pinellia pedatisecta Schott） 别名掌叶半夏、狗爪半夏、虎掌南星。为天南星科多年生草本。产于四川、贵州、云南、广西、湖南、陕西、甘肃、安徽、浙江、河北等地。以块茎入药，主要含L-缬氨酰-L-缬氨酸酐、L-缬氨酰-L-酪氨酸酐、L-脯氨酰-L-缬氨酸酐、L-脯氨酰-L-脯氨酸酐、L-亮氨酰-L-酪氨酸酐以及β-卡波林、胆碱等。块茎味苦辛，性温，有毒。有祛风、化痰、散结、消肿的功能。治中风、口眼歪斜、半身不遂、癫痫、破伤风。

一、形态特征

多年生草本，高40—50cm。块茎扁球形，直径2—5cm，周围常生小球状块茎。叶近基出，一年生者心形，2—3年生者趾状全裂，裂片5—11，披针形，长6—15cm；叶柄长20—45cm。花莛长10—40cm，佛焰苞淡绿色，下部筒状，上部渐狭，顶端稍钝；肉穗花序，下部为雌花贴生于佛焰苞，上部为雄花，顶端附属体细长鼠状，黄绿色。浆果卵圆形（图14—31）。

图14—31 天南星形态图

二、生物学特性

种子呈小圆球状，在室内贮藏一年后发芽率明显降低或完全失去萌发能力，若低温沙藏种子寿命可以延长。幼苗出土后，生长十分缓慢，当年只生长1片小叶，以后随年龄的增加生长仍很缓慢，产量低。

天南星是一种阴性植物，多野生于山谷或林内阴湿环境中。怕强光，故人工栽培多选在林荫下或果树行间；喜水喜肥，水肥充足才能高产；忌严寒。

三、栽培技术

（一）选地整地

天南星喜阴湿环境，应选择有荫蔽的地方栽种。如在露阳地种植，应与高秆作物如玉米等间作。土壤宜选湿润、疏松、肥沃的黄砂土。施足底肥，每亩可施厩肥4000—5000kg，经耕翻平整后作畦，畦宽150cm，长可因地形而定。

（二）繁殖方法

用块茎及种子繁殖。

1.种子繁殖

用当年新收的种子，8月上旬播种，在已平整好的畦内，按12—15cm行距划出浅沟，把种子播入沟内，覆土约1.5cm。播后，温度在20—25℃左右，约10天出苗。11月上、中旬地表开始冻结时，畦面用马粪覆盖以保幼苗越冬。翌年4、5月份苗高5—10cm，按株距15cm定植，再过些天，每隔一行再去一行，把多余的苗再移到另一块地栽种。移栽时选阴雨天并带土团，幼苗成活率高。如晴天移栽应栽深些，并及时浇水也可保证成活。天南星种子繁殖，生长期长，产量不高，故一般多不采用。

2.块茎繁殖

秋季刨收时，选大者入药；无病虫害、健壮完整的中小块茎作种茎，贮放于地窖内（窖深120—150cm；大小可根据种茎多少而定），温度在5℃左右较为适宜。翌年4月取出，于预先整好的畦内开浅沟，沟距20—25cm，然后按株距15cm下种。栽时要注意使芽头向上，覆土4—5cm，然后浇水一次。每亩需大种茎40—50kg，小的种茎需30—40kg。湿度适合，栽后半月左右出土。

（三）田间管理

生长期间要注意浇水，经常保持土壤湿润，应少浇勤浇，及时松土，以保墒情，雨季要注意排水，防止淹涝。7月份苗高15—20cm，正是生长旺盛期，每亩应追施人粪尿500kg左右。8月再追施硫酸铵15—20kg，或豆饼50—60kg，并增施磷肥花期除留种株外，其余花序可全部摘除，以防养分的消耗。

（四）病虫害及其防治

1.病毒病

叶片呈花叶状或卷曲皱缩。防治方法：选无病株留种，并注意防治虫害。

2.短须螨

（Brevipalpus sp.）

又名红蜘蛛。成、若虫于叶背吸食汁液并拉丝结网，使叶变黄，脱落。防治方法：（1）冬季清园，把枯枝落叶烧毁，再喷波美1—2度石硫合剂；（2）用20%双甲脒乳油1000倍液或73%克蟎特3000倍液喷雾。

3.红天蛾

（Deilephila elpenor lewisi Butler）

幼虫为害叶，北京7—8月发生，咬成缺刻或把叶吃光。防治方法：（1）在幼龄期用90%敌百虫800倍液喷雾；（2）忌连作及与同科作物间作。

四、采收与加工

10月收获，刨出块茎，去掉泥土及茎叶、须根，然后装入撞兜内撞搓，撞去表皮，倒出用水清洗，对未撞净的表皮再用竹刀刮净，最后用硫磺熏制，使天南星成为白色，晒干入药。加工时，操作应带手套，口罩，如不带手套则应预先在手上涂抹一层油脂，以保护皮肤，如发现皮肤红肿，可用甘草水擦洗解毒。