笊篱和漏勺的区别是什么?

笊篱和漏勺的区别是什么?

手柄不同：笊篱的手柄大多数都是木质的，而漏勺的手柄都是不锈钢的。

漏勺作为一种厨具，应用广泛，主要用于捞东西。漏勺的表面采用镜面抛光工艺与磨砂相结合的技术，手感舒适，不易打滑。笊篱主要实现烹饪过程中捞的动作，达到被捞的食物与汤、油等分离的目的，即达到过滤、筛分、漓水的目的。

漏勺选购注意事项

1、看尺寸。现在的漏勺有很多种尺寸，一般小型漏勺可以用来捞火锅中的食物，大的就可以用来捞面条等。

2、看深度。不同的漏勺其深度也是不一样的，而漏勺的深度也影响着勺子的容量大小。而且每个家庭使用的漏勺大小与深度都是不一样的，所以要选择合适自己的，并不是越大或者越深的就越好。

3、摸质感。我们在选购的时候可以用手摸其质感，优质的漏勺做工比较精细、表面是光滑的、没有毛刺、无砂眼，我们稍微用手摸一下就可以感觉的出来。