Simone圆整怎么做?
的有关信息介绍如下：
圆整的制作步骤可以参考如下几点：1. 主要食材：整鸡、莲子、干荔枝、干桂圆、红枣、鹌鹑蛋等。2. 制作步骤：a. 冷锅下油，把烧热，烧至油锅边起太阳纹。b. 关小火，把鸡一边放入油里煎，煎至金黄，再煎另外一面，煎至金黄。c. 放料酒，再两面煎一下，除腥，放水把鸡淹没大半边。d. 盖上锅盖，大火煮开。e. 放入莲子，盖上盖子，大火断续煮十分钟。f. 再放入干荔枝、干桂圆、红枣、鹌鹑蛋，盖上盖子，小火一个小时。g. 开盖，用筷子插一下，能插进去，表示鸡已经煮熟了。h. 再盖上盖子，小火煮十分钟，让鸡肉更烂一点。i. 放盐收汁，起锅，撒上一把枸杞。
