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western food有哪些

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西餐只是一个地理区域饮食的一个统称。像外国人说我们中餐,但是我们的中餐又分五大菜系。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种。

1、hamburger汉堡,pizza披萨,French fries法式薯条,beefsteak 牛排,red wine红酒,spaghetti意大利面,cheese奶酪。

2、法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

3、英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。同时fish and chips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。

4、意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。

5、美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。各种派是美式食品的主打菜品。

6、俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。哈尔滨由于历史的原因,现尚保存有正宗的俄式西餐。

7、德国传统菜品:蔬菜沙拉、鲜蘑汤、焗鱼排等。