Simone川菜太白鸭与哪位名人有关
的有关信息介绍如下：李白。
唐代诗人李白小时候曾跟着他的父亲迁居到了锦州隆昌（今四川江油青莲镇），在四川生活的时候，他很爱吃当地名菜——既香且嫩的焖蒸鸭子。这道菜是在鸭子中加入各种材料，然后放入锅中蒸制而成。
天宝元年，李白受到唐玄宗的宠爱，入京供奉翰林。他就根据之前在四川吃过的鸭子做法为基本，再用枸杞、百年陈酿花雕酒、三七等食材做成了蒸肥鸭，然后再把这道菜献给玄宗，玄宗吃后，非常开心，就将这道菜命名为了“太白鸭”。
关于李白：
李白（701年—762年） ，字太白，号青莲居士，又号“谪仙人”，是唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”。与杜甫并称为“李杜”。代表作有《望庐山瀑布》、《行路难》、《蜀道难》、《将进酒》、《越女词》、《早发白帝城》等多首。
