金华买阳澄湖大闸蟹去哪里？

金华买阳澄湖大闸蟹去哪里？

楼主你好，在金华买阳澄湖大闸蟹可以去友名阳澄湖大闸蟹进行购买。地址在东阳市十字街231号。由于阳澄湖大闸蟹体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，所以深受广大吃货喜爱。阳澄湖大闸蟹有九雌十雄之目，谓九月团脐佳，十月尖脐佳，只要合节令，辨雌雄，受骗就不会太深。 大闸蟹一定要煮（在吴语中“闸”与“煮”又同音），用此来保证蟹的水分，不是一般的隔水蒸，折蟹粉的大闸蟹必须用冷水煮，否则蟹被烫而挣扎，八脚必先落，蟹黄必定流失。原只大闸蟹必须捆扎好放入开水中煮（楼面惯称“原只蒸”实属外行话），当然，最好在开水中放少许姜葱、紫苏和老酒。煮熟的大闸蟹掰开蟹盖不蘸醋，用舌尖轻触蟹肉，略觉甜味，即是好蟹。吃大闸蟹比吃蛇碌更讲究吃相和吃技，最经典的吃法当然还数“吃完一只蟹仍然是一只蟹”。希望可以帮助到你哦。