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墨鱼干的泡法?怎么做汤?

墨鱼干的泡法?怎么做汤?

的有关信息介绍如下:

主料:墨鱼半个、土鸡半只

辅料:盐1匙、生姜1块

步骤:

1、准备材料

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2、墨鱼干用剪刀剪成条,然后用清水发制墨鱼,通常浸泡半小时后捞出洗净;

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3、土鸡处理好宰成块,清洗干净,焯水备用;生姜清洗干净切片备用;

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4、锅里加入水,加入生姜片烧开

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5、然后将鸡块墨鱼放入,大火烧开后,用文火约炖1小时以上;

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6、放入盐1茶匙,出锅

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7、盛出就可以享用啦

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