木犀瓜片是什么菜系？制作工艺是什么呢？

木犀瓜片是什么菜系？制作工艺是什么呢？

想来大伙儿刚见到木犀瓜片的情况下全是脑子里疑惑，这是啥东西，如何之前从来没见过呢？我觉得木犀瓜片是一道很普通的特色美食，常用的原材料在我们生活中全是很普遍的，制做的办法也相对来说非常简单，只不过菜肴的名称奇怪了一点，让许多人一脸茫然。下边我就给大家介绍一下木犀瓜片是什么地方的特色菜和有关怎么制作的专业知识吧！希望你们会喜爱。木犀瓜片是什么地方的特色菜？木犀瓜片是山东的一道生活中招牌菜，归属于鲁菜特色菜。

木犀瓜片的家常做法：准备好下列原材料：生鸡蛋，黄瓜，麻椒，蒜，葱，盐，鸡精，米酒，油耗，食用油。把蛋砸碎倒进盘里，接着用筷子左右抛起来，反复这个动作，直至把蛋所有搅拌均匀才行。

黄瓜清洗干净，切成片状（喜爱青西瓜皮的能够留皮，不太喜欢青西瓜皮的能够去除掉）起锅烧油，放入搅拌均匀的生鸡蛋，文火翻炒，放些少许的盐，变为金黄捞起来，置放一旁等候预留。

锅中放入少量食用油，放入蒜，麻椒，米酒进行爆香，接着放入青瓜片，走红翻炒。展现有点儿翠绿色的情况下，把鸡蛋放下来，在加入适量油耗，鸡精，盐再次翻炒，接着放入葱段，就可以摆盘。

这就是木犀瓜片的家常做法了，只需大家依照流程做，想必大家也可以作出色香味俱全的木犀瓜片来。木犀瓜片的食物禁忌。在服用木犀瓜片这道特色美食时，谨记不可以和黑糖一起服用，否则会造成中毒症状；不可以与鸭肉与此同时服用，会对内脏器官脾和胃导致损害3.不可以与柿子饼和兔子肉服用，会引起拉肚子，腹泻。