许多地方在小满这一天有吃什么菜的习俗

许多地方在小满这一天有吃什么菜的习俗

苦菜。

小满节气，各地都有不同的习俗，有的祭车神，有的祭蚕，在很多地方还有“吃苦”的习俗。俗话说：小满吃苦，胜似进补。自古也有“小满当天吃过苦，未来一年就不受苦”的说法。

小满吃苦，指的是吃“苦菜”。苦菜是一种野菜，它苦中带涩，涩中带甜。《周书》中就有“小满之日苦菜秀”之说，也就是说小满时节，苦菜正当时。

小满时节的其他习俗

1、抢水

时至小满，南方降水开始增多、雨水充沛。古时灌溉的工具主要是水车。“抢水”是小满节气时民间举行的农事习俗，水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。

2、祈蚕节

小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。中国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。