白中白和黑中白，这两个都代表什么意思？

白中白和黑中白，这两个都代表什么意思？

引言：有些不了解酒的朋友就会遇到这样的问题，在喝香槟的时候会有白中白和黑中白两种香槟给提供选择，但这个时候却并不知道白中白和黑中白到底是什么含义，那白中白和黑中白哪种香槟更好呢？

白中白的意思其实就是酒色比较淡的香槟，因为酿造酒的葡萄和酒色有关，所以白中白就是用颜色较浅的葡萄酿制的香槟，这里的香槟的颜色非常的清澈，而且还有一些香味在里面，它的果味比较重，有一些香槟，他甚至还会有奶香味，这就看香槟的优劣以及香槟的品牌了，有一些品牌他的里面含有花香和一些水果的香味，但是有一些品牌它就是比较酸了，看每个品牌的酿造原料不同，所以香槟的味道也就不同。

黑中白的香槟其实和白中白的性质是差不多的，只不过酿酒中遇到过红色的葡萄，所以这里黑中白就是有一些其他颜色的水果，这里的酒会比白中白的颜色更深，而且甚至还有一些黄调，但是黑中白的酒一般的味道更加的浓郁，而且它的口感更加的有层次感，它的液体也是非常的有润感的，所以黑中白的酒其实也是非常好喝的。

既然黑中白和白中白没有明显质的区分，而是颜色以及自己口感的性质不同，那么根据自己的口味来选择酒是非常直接的办法，如果自己喜欢喝一些比较浅淡的味道，那么就可以买白中白香槟。如果自己对酒的口感要求比较严格的话，那么黑中白也是不错的选择，无论是黑中白酒还是白中白它都有各自非常鲜明的特色，只要根据自己的口味来选择，就可以达到满意的效果啦。