砂锅刀鱼炖豆腐怎么做？
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砂锅刀鱼炖豆腐的做法步骤如下：1、炒锅置旺火上、放上熟猪油 25 克、植物油 100 克、烧热；2、将洗净的鱼抹上少许酱油、投入热油锅两面煎黄；3、加入绍酒 15 克、盖上锅盖焖一下；4、加入汤 1000 克、盐、姜、盖上锅盖、改用中火焖烧 8 分钟；5、加入豆腐、再烧 2—3 分钟、然后加入味精、绍酒 10 克；6、倒入大砂锅、烧沸、撒上青蒜即成。
砂锅刀鱼炖豆腐怎么做？
Simone
发布于 2024-07-29 21:11:45
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