牛是什么意思？

牛是什么意思？

综述：哺乳动物，指牛。

牛（拼音：niú）是汉语常用字，此字最早见于商代，其古字形像突出一对牛角的牛头。本义即牛科动物牛。

牛有吃苦耐劳的本性，故引申为顽强、有耐力，又指人的脾气固执、不肯轻易驯服，这是取牛的脾气执拗之意。牛又指二十八宿中的牛宿。牛也是姓氏之一。