无机盐是指什么

无机盐是指什么

无机盐，作为六大营养素之一，在生命的各项活动中都扮演着不可替代的角色。无机盐也叫矿物质，包括常量元素和微量元素，也是人体代谢中的必要物质。常量元素在体内的含量大于体重的0.01%，如钙、磷、钠、钾、氯、镁和硫。微量元素在体内的含量小于体重的0.01%，如铁、铜、锌、硒等。儿童少年时期对钙、磷、铁的需要量较高，在运动期间，由于大量排汗，导致盐分随汗液丢失，必须即时补充，才能预防肌肉痉挛，并帮助缓解身体的疲劳。可以说，我们的身体里到处都有无机盐，无机盐在我们的血液里，在我们的头发里，在我们的肌肉中，无机盐是我们身体不可或缺的一部分。在我们的身体中，参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。 参与多种酶的合成；加速生长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵 抗力；促进性机能。是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松。具有抗氧化,保护红细胞的功用,并发现有预防癌症的作用。调节能量转换；加速生长发育；维持中 枢神经系统结构。无机盐的缺乏，会引味觉障碍，容易感冒，肌肉痛，关节痛，腰痛，持续便秘，腹泻或粪便有恶臭，皮肤粗糙，容易长面疱，怕冷，食欲不振，恶心，胃痛，火烧心，消化不良，容易打嗝，眼睛疲劳，视力模糊，头痛，失眠，掉头发，头发稀少，黑斑，皱纹增加，体重增加或是没有减肥体重却突然减轻，手脚麻痹，情绪低落，心情郁闷，注意力降低，容易焦躁，没有耐性，容易浮肿，容易疲劳，食物过敏，异位性皮肤炎，慢性哮喘，经常耳鸣等症状。由此可见，无机盐的缺乏会对健康造成威胁。一般来说天然的食物中存在一定量的无机盐，但由于现代食品安全问题频发，人们总是不能获取足够的无机盐，因此人们的健康状况已经和过去的人们截然不同。