二战期间，美军的伙食怎么样

二战期间，美军的伙食怎么样

二战美军伙食是所有交战国中最好的。朋友们看二战片时常听说美军口粮有三种，即C口粮(C ration)，K口粮 (K ration)和D口粮(D ration)。C战斗口粮是从1938年开始研制的。美军C战斗口粮特别设计用於没有餐厅的实战条件下的部队，要求便於单兵携带，满足三餐营养。C战斗口粮包装在6个小铁皮罐头内和一个附件包。其中三个铁皮罐头是肉类，称为M成分。另外三个铁皮罐头是面包类，称为B成分。6个罐头组成一天的口粮。多数情况下美军C战斗口粮为冷餐。但也可加热食用。M成分有多种配方：有肉和豆类，肉块和蔬菜，肉和通心面条，腊肉，鸡蛋和土豆，肉和面条，猪肉和米饭，香肠和豆类，猪肉和豆类，腊肉和利马豆，鸡肉和蔬菜。这些东西煮熟后分装在铁皮罐头里，装在木头箱或纸箱里运往前线。后勤人员配餐时根据不同配餐方案组合而成。例如：M1号组合方案包括火腿， 鸡蛋和土豆，肉和豆类，鸡，蔬菜；M4号组合方案包括猪肉和豆类，肉，通心粉，火腿，利马豆。B成分也有多种配方：有饼乾，混合压缩麦片，糖衣花生仁或葡萄乾，速溶咖啡，蔗糖，速溶柠檬粉或橙粉，水果糖，果酱，可可饮料粉和褐色牛奶糖。后勤人员配餐时根据不同配方加入不同成分即可。例如B1号组合方案是：饼乾，压缩混合麦片，咖啡，方糖块，糖衣花生仁。B4号组合方案与B1号一样，只是用巧克力豆取代了糖衣花生仁。把上述M1的三个罐头和B4的三个罐头放在一起就是一个C战斗口粮。当然不要忘了配发一个附件包。附件包里面有九支高级香烟，净水药片，火柴，卫生纸，口香糖和开罐头器。还有一种在二战期间被美军广泛使用的是K野战口粮(K Field Rations)。K口粮最初於1942年起被美国陆军采用，最早使用K口粮的部队是伞兵。早期的K口粮是包在棕色纸盒里。后来发展成彩色纸盒，早餐盒为棕色，正餐盒为绿色，晚餐盒为蓝色。这种颜色的区分使士兵们很容易选择自己需要的食物种类。K战斗口粮正餐盒，内有奶酪罐头，饼乾，糖果，口香糖，饮料粉，砂糖，盐片，香烟，火柴，开罐头刀和木勺。K战斗口粮晚餐盒，内有肉类罐头，饼乾，肉羹，糖果，口香糖，速溶咖啡粉，砂糖，香烟，开罐头刀，卫生纸和木勺。另一种战斗口粮D在二战中是非常有名食品。它的成分就有一种，巧克力糖。D口粮是高热量的高级食品，由於所有的人都喜欢吃巧克力，美军也把D口粮当作鼓励士气的好东西。D口粮重124克，由位於宾夕法尼亚州荷西市的荷西公司生产。顺便提一下，荷西也是温特斯中尉的老家。荷西---热带巧克力(Tropical)是荷西公司於1943年根据军方要求研制出的耐热型产品。荷西巧克力以它不可抗拒的味道，在物资极其匮乏战争中风行全球，是最受欢迎的食品，也成了美国文化的象征。在电视剧“兄弟连”里就有一个镜头，E连的韦伯斯特把巧克力送给了一个从未品尝过巧克力的荷兰孩子。荷西在二战结束时共生产了30亿条巧克力，其生产能力的最高峰是每周2400万条。德军和日军甚至英军都特别羡慕美军的战斗口粮和香烟。诺曼底登陆后许多美军被俘后掏出战斗口粮大吃大喝，把看守他们的德军惊得目瞪口呆，因为他们已经多年都没见过这麽好的食品了。下面的表格是德国兰斯朵夫VIIIB战俘营，在1942年4月12-18日，1个星期内战俘的配给量：这些每日的平均配给只有1794卡路里面包:2300克土豆:3600克茶:13克糖:175克燕麦:70克乾酪:78克果酱:25克人造黄油:55克脂肪:130克大麦:30克泡菜:135克蜂蜜:150克香肠:80克肉:134克鱼:50克豌豆:70克芜箐(甘蓝):2700克总共重量:9795克