Simone治感冒的土方——熬姜汤怎么做？
的有关信息介绍如下：
一般做法： 1、老姜一块，刀拍破放锅里，加红塘。添水，煎开！ 2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中， 加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热！ 时间不用太长，开2-3分钟就可以了！ 1、2最好都加上葱白（葱的鳞片叶白色部分、土话葱老壳） 红枣姜汤用料：干姜、红枣各30克。 制法用法：上2味入锅加水煮沸，再用文火煮40min左右， 加入红糖30克，再煮沸，饮汤食枣。 功效及适应症：治感冒。甜醋猪脚姜汤用料 猪脚1只(斩件)， 冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。 作法 1、 猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。 2、将生姜刮皮、 拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。3、煮滚后，改用文火煲2小时， 下冰糖调味即成。 说明 产后血虚、食欲减退、手脚冻， 用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、 温经补血，是产妇最佳滋补汤水。 生姜含有的辣素， 能增加消化液分泌，促进食欲。 甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血、补血、强筋、健骨。 产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。 佛手姜汤 此汤疏气宽胸，和胃止呕，适用于妊娠恶阻，肝胃不和的胸脘堵闷， 疼痛作胀，呕吐频繁。原料：佛手10克，生姜6克，白糖适量。 制作：1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净， 取生姜切成片。2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内， 加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。特点： 此汤微辣，比较清淡可口。红糖姜汤[原料] 红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。(2) 加入红糖再煮开即可。[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、 止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用， 祛风寒的作用尤佳。
