银鱼炒蛋的做法

银鱼炒蛋的做法

银鱼炒蛋的做法步骤：

1、鲜银鱼洗净控水。

2、加入适量盐、白胡椒粉拌匀腌5分钟。

3、红椒切粒。

4、香葱切碎。

5、鸡蛋里加入盐、少许料酒。

6、充分搅打均匀。

7、加入红椒碎搅匀。

8、不炸锅加入适量油烧至4成。

9、倒入银鱼煸至出水微干。

10、倒入蛋液。

11、炒成大块。

12、随后倒入香葱碎炒匀关火装盘。