寓药于膳,寓医于食的含义是什么?
的有关信息介绍如下:目前人们对于空气、水源、食物中农药化肥残毒等环境污染和其对健康的危害,有了比较清醒的认识和高度的警惕,全社会上下已经在下大力量整治。但往往忽略了一个更可怕的污染源,这就是药物。有人计算过,一个老病号一生吃的药几乎要以吨计。要知道每一次服药都有无法排出的残毒和积累,更不要说现在动不动就静脉注射、点滴,药物直接进入血管,随血液送往和渗透全身。我们人体本身的解毒功能尽管很强,但长期如此大量地积聚,恐怕远毒于苹果皮上的残留农药。
所以在此为大家提个醒,要尽量少用药物,尤其是化学合成类药物,能不用时最好不用。与此同时,多注意学习、收集一些食疗的常识,寓药于膳,寓医于食,把健康和长寿留在身边。