您的位置首页生活百科 安赛蜜是什么? Simone 发布于 2025-01-02 05:44:31 572 阅读 安赛蜜是什么?的有关信息介绍如下:安赛蜜是一种食品添加剂,化学名称为乙酰磺胺酸钾,又称AK糖。安赛蜜化学性质稳定,不易出现分解失效现象;不参与机体代谢,不提供能量;甜度较高,价格便宜;无致龋齿性;对热和酸稳定性好,是当前世界上第四代合成甜味剂。它和其他甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度2%~4%。