减肥所说的碳水是什么？

减肥所说的碳水是什么？

碳水就是米饭，面食等主食，蛋白质主要来源于肉类。主要指的是含糖量比较高的食物，日常生活中常见的米饭、面条等食物之中含有的碳水化合物都比较多：其次，红薯、紫薯、芋头、山药等块根类食物之中也含有一定的碳水化合物。

摄入过量之后，这些碳水化合物会在体内形成脂肪，容易形成肥胖现象，所以建议减肥的人群少吃碳水化合物，多吃一些新鲜的蔬菜。这样可以吸收其中的维生素，保证机体代谢，又可以防止肥胖现象的发生。

扩展资料：

一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50~100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。

参考资料来源：百度百科-碳水化合物