古人是如何过芒种节气的？他们会在这个节气做些什么？

古人是如何过芒种节气的？他们会在这个节气做些什么？

芒种节气名字的字面上意义与其说对物候特点的汇总，一直承传到了今日。《周礼》曾提及过芒种：“泽草生，种之芒种”。意指泽草丛里生的地区可种农作物。《月令七十二候集解》也曾有：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。喻指麦籽、麦子等有芒农作物种籽已经完善，抢收十分迫切。芒种节气迄今仍是民俗农田栽种、下床采摘最忙碌的时期，这与芒种的时节与气候特征离不开。

芒种的来临意味着一年仲夏的逐渐。一年分成四季，每一个时节有六个节令，而且时节分成“孟、仲、季”三个环节，而芒种恰好处在仲夏的开始。这从我国古代将芒种分成三候：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无音”就可以看得出。在芒种节气，螳螂在前一年初秋产的卵会因感受到阴之气新生，而脱壳长出小螳螂；耐阴的伯劳鸟逐渐在树梢发生，感阴而鸣；更有甚者，可以学习培训别的鸟声叫的反舌鸟，却因磁感应到了阴之气的产生而终止鸣叫声。

仲夏时期的气侯纷繁复杂。不但天气炎热高发，环境湿度大且多炎热，不论是南方地区或是北方地区，都是有发生天气炎热的很有可能。并且芒种的来临代表着一些地方将迈入充沛的降雨量，多会进到梅雨季节。芒种时期若碰到风大、雹子等气温，会造成麦子等农作物没法立即收种、贮藏，从而对生产量产生一定危害。

因而，在芒种时期，与节令有关的休闲活动较少，大家都是在忙着收农作物。民间谚语：“芒种忙，麦出场。”就是对芒种时的农事活动的质朴叙述，在我国北方和南方民俗也产生了与之相关的各种农活风俗习惯。

“安苗”是皖南的农活风俗习惯主题活动之一，始于明初。每到芒种季节，种完稻子，为祈祷秋季有一个丰收年，全国各地都需要举办安苗祭拜主题活动。每家每户会用新麦面挥发包，把面揉成五谷六畜、蔬菜水果等样子，煮熟后用蔬果汁上色，祈祷五谷丰登、群众安全。

每一年五、六月是中国南方地区青梅完善的时节，民俗在芒种这一天有“煮梅”的风俗习惯。青梅带有各种纯天然高品质有机物和充足的矿物，服用后对身体有利。可是，新鲜的青梅大多数味儿酸酸的，无法立即通道，需生产加工后才可食，这类生产过程就是煮梅。

此外，芒种或是“送花神”的日子。在古人眼里，花朝月夕，因有果，唐朝和宋代以农历二月十二为“花朝节”。到了芒种时期，开花期渐过，古人视之为花神让位，因此会为花神举办饯行典礼，盼望花神来年春季再去。南北朝专家学者崔灵恩在《三礼义宗》一书中记述：“五月芒种为节者，言时可以种有芒之谷，故以芒种之名。芒种节举办祭饯花神之会”。