什么叫做生态食品啊

什么叫做生态食品啊

生态食品是指粮食、蔬菜、果品、禽畜、水果和食油等食品的生产和加工中不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂，不允许使用转基因种子，并通过有关颁证组织认证，确为纯天然、无污染的安全营养食品。

生态食品也称有机食品、绿色食品。在国外，有机食品是具有法律效应的专有名词，经严格的程序认定后，符合的才能打上有机食品的标志。

生态食品始于欧美，德国的"蓝天使"标志食品、意大利的"生态农业产品"、美国的"有机食品"、 日本的"自然食品"等均属于生态食品·生态食品的出现，旨在满足人们对食品的优质、安全、无污染、富营养的消费需求，保护人们身体健康，促进生态环境良性循环。

扩展资料：

生态食品的污染来源：

一是化学品。农药、重金属、添加剂、色素、香料、激素等，种类繁多。长期滞留不易降解或对机体有严重危害的要停产禁用；顾客对食品色素应予抵制，选购无色素的“清白食品”；食品及动物饲料要用天然生物制品。

二是抗生素和抗菌药的不合理使用。药物不是营养品，更不是饲料，若把它添加到动物的常规饲料中使用，长期喂饲很容易产生抗药性。如果发生了耐药，不仅在动物因病需要治疗时药物失效，而且抗药菌一旦感染人体，会给人类带来灾难。

三是故意污染。加工贩卖死畜病畜，死禽病禽及腐烂变质食品和饲料，污水灌溉，肮脏生产，掺假制假，明知故犯，均属于图财害命。关键是加强法制、严格执法，打击地方本位主义给予制止。