长豆角怎么做好吃

长豆角怎么做好吃

前言

长豆角是夏季的美食，其口感脆嫩，营养丰富，做法多样，深受大家的欢迎。长豆角的营养价值：

1、含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于别的蔬菜;

2、含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。

3、长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。

4、具有补肾的功效，可充分保证人的睡眠质量。

5、吃长豆角还能治疗呕吐、积食、打嗝等不适。

那长豆角炒什么好吃呢，下面给介绍一个长豆角炒肉

主料

500g长豆角

100g五花肉

配料

适量油

适量盐

适量生抽

适量鸡精

制作步骤

1 长豆角洗净，去蒂，切成一寸左右的段儿

2 小葱儿切小片儿

3 五花肉切成丝状

4 锅热，放油，加葱花爆锅子

5 肉下锅快速翻炒，至肉变色

6 长豆角下锅，快速翻炒，放盐和生抽，鸡精

7 可以加少量的水，至长豆角炒熟

8 成盘即

这样一道不错的豆角炒肉就出盘了，你的点赞就是我的动力