炸汤圆怎么做

炸汤圆怎么做

首先我们将煮好的汤圆捞在盘子中，然后准备一根牙签，在汤圆上扎两个小孔。深度为一厘米就可以了，记住不要扎得太深，以免汤圆露馅。那么如果是速冻汤圆的话，可以将汤圆蘸水，然后再用牙签，因为直接扎的话汤圆会裂。准备好馒头屑，然后均匀的到在汤圆上面，将汤圆包裹起来。然后我们再倒入一些黑芝麻，用筷子给它翻裹一下，大家看一下，这样我们就翻动好了。将汤打开火，将锅底烤干。烤干之后，我们倒入食用油，将油烧至六成热，现在有的温度已经好了，我们现在开始炸汤圆。将汤圆炸至两面金黄，现在我们的汤圆已经炸至金黄色了，表面已经开始有小泡泡出现了。这说明汤圆已经炸好了。圆均匀的裹满之后，就可以炸汤圆了。