Simone马奶酒的制作方法
的有关信息介绍如下：步骤如下：
1、将新鲜的马奶盛装在皮囊或木桶等容器中。
2、用特制的木棒反复搅动，使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高。
3、放入酒酵母，置于保温处让其发酵。
4、最后发酵并产生分离，喷散酒香并呈半透明状液体时即可饮用。
扩展资料：
马奶酒通常色白而浊，味微酿而略有膻气。马奶酒有滋补强身。健胃补肾和治疗肺结核的功能。
因马奶酒色白如玉，故称“玉浆”。元代蒙古人把马奶酒作为最重要的饮料。元朝宫廷和蒙古诸王都掌握有一批专门酿造马奶酒的人，所制马奶酒除自饮之外，还在举行宴会、款待客人、赏赐臣属和祭祀时使用。
参考资料：百度百科-奶酒
