油炸麻花的制作方法
的有关信息介绍如下:——【炸麻花】——【主要食材】:面粉,鸡蛋,糖,食用油,纯牛奶【具体制作步骤】:1、首先我们准备两碗面粉,面粉里面打两个鸡蛋,放适量的糖,然后在放点食用油,和面的话我们不加水,加纯牛奶会更加香,而且更加有营养,这个纯牛奶稍给它加温一下,温牛奶和面,搅拌成这种棉絮状,没有干面粉就可以了,将面和成光滑的面团,放盆里面醒二十分钟2、在案板上刷点油,将面团取出来揉搓一下,然后搓成长条,搓成长条之后按压扁,然后切成条3、取一个剂子给它搓成长条,越细越好,对折起来,然后沿着一个方向搓,搓好之后,这样给它对折,把一头从中间穿过来,这样再搓一下,麻花就做好了,全部做好之后备用4、锅中倒入油,油温四五成热,用筷子试一下油温,有气泡就可以了,然后改小火,,将麻花放入油锅里,将麻花给它翻动一下,防止粘锅糊了,麻花飘起来之后不停的翻滚,让它受热均匀,这样炸出来的麻花才能熟透,将麻花都炸至金黄然后捞出来好了,大家看下这样炸麻花就做好了,做法非常的简单,而且用的食材也非常家常,喜欢的朋友可以在家做一下。