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松根的腌制法

松根的腌制法

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松根的腌制法

腌松根片  松根维生素含量十分丰富,其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。松根还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。 很喜欢吃酸酸甜甜的泡菜,于是用松根泡了一点,酸酸甜甜,香辣好吃!  腌松根片的烹饪制作过程  1松根去皮,切片  2放盐抓匀,腌两个小时,控去水分  3糖醋调成料汁  4倒在松根片上,浸泡入味  5将豆豉辣酱浇在松根片上即可